Coisas que um degustador mais cedo ou mais tarde irá descobrir
O admirável mundo da cerveja de verdade é vasto, encantador e repleto de possibilidades para os apreciadores da cerveja. Colecionar isso, colecionar aquilo, beber isso, beber aquilo... dá até sede só de pensar.
No dia internacional da cerveja, nada melhor do que... refletir um pouco sobre nossos hábitos cervejeiros!
Quem é degustador acaba adquirindo e enraizando alguns hábitos que só com o passar do tempo se dará conta que são grandes ciladas!
Mas dá pra evitar essas cascas de banana. A seguir, uma pequena lista de Coisas que um degustador mais cedo ou mais tarde irá descobrir, baseada na experiência própria deste escriba:
-colecionar garrafas vazias é inviável
Ao começar a explorar o mundo das cervejas, o design de cada garrafa, juntamente com seu rótulo é tentador de ser guardado e colecionado. Porém, por mais que sua casa seja grande, guardar/ colecionar garrafas vazias com o tempo vai se mostrar uma grande furada: acumulam muita poeira e espaço e é uma coleção sem fim.
-colecionar copos de cada marca de cerveja também é inviável
Copo é a paixão de muito cervejeiro, 10 entre 10 adoram. Há cada um mais bonito que o outro, dá vontade te ter todos, de todas cervejarias. Contudo, além de poder ser um hábito caro, também pode ser inviável, pois imagine colecionar todos copos de todas cervejas? Obviamente não dá, e esse hábito só vai gerar frustração porque cada dia haverá um novo ‘santo graal’ para ser perseguido, mas que quando conquistado não terá tanta graça quanto o próximo, num consumismo desenfreado.
Ainda, copos com marcas de cerveja se mostraram inconvenientes naquela bela foto que você quer colocar no Untappd!
A minha sugestão é possuir alguns copos sem marca de cerveja no geral, o que irá diminuir muito seu escopo a um ponto exequível. Quer ter copos de cervejaria específicas? limite o escopo da coleção: para quê ter dois cálices, um da Orval, outro da Chimay? Tenha apenas um de cada tipo de copo.
-cerveja de boa qualidade não precisa ser necessariamente cara.
Quando começamos a degustar temos a nítida impressão que ‘cerveja boa é cara’. Esse é uma grande falácia, tem muita cerveja boa com preço excelente: Linha Eisenbahn ( pra mim, especialmente a 5 anos, Rauchbier e Weizenbock), Therezópolis Jade, Samuel Adams Boston Lager, toda linha da Bamberg, só pra citar as mais facilmente encontradas.
E ser cara nem sempre é garantia de ser melhor. Ou você acha que a Baden Baden Tripel vale R$ 200 reais, Bohemia Reserva R$ 140, Brahma Seleção R$ 140!?
- existe vida além da IPA.
Ontem foi o dia internatcional da IPA, #IPAday.
IPA e suas variações talvez sejam o estilo de cerveja mais encantador, com mais fãs. A maioria dos iniciados (não iniciantes) na arte da degustação cervejeira ama de paixão IPA’s, ao ponto de que a cada lançamento (que são muitos) compra freneticamente novas IPAs, às vezes relegando outros estilos ao esquecimento.
Contudo, mas cedo ou mais tarde, por mais que você ame IPA’s , chega-se a conclusão que existe vida após a IPA. Há muitos estilos tão ou mais interessantes e apaixonantes do que IPAs, a cervejaria Bamberg sabe disso muito bem e talvez seja uma das poucas brazucas que não aderiu ao ‘modismo’ e não possui IPA no seu portifólio, o que não faz a menor falta!
-Finalmente, tomar todas cervejas que você quer também é inviável.
Contente-se, jovem gafanhoto. Todos os dias há lançamentos de cerveja, isso não é exagero. Se formos cair na roda-vida de querer experimentar cada lançamento, haja $$. A não ser que você ganhe cervejas de graça, tentar tomar tudo que é lançamento só vai gerar frustração, pois é financeiramente impossível.
A dica é separar uma parte do seus proventos, uma cota mensal, para gastar com cerveja e tentar não sair muito disso, pois a tendência nesses tempos de economia difícil é que a cerveja fique cada vez mais cara.
Reflita para não virar um mais consumista ou um acumulador de quinquilharias!
No dia internacional da cerveja, nada melhor do que... refletir um pouco sobre nossos hábitos cervejeiros!
Quem é degustador acaba adquirindo e enraizando alguns hábitos que só com o passar do tempo se dará conta que são grandes ciladas!
Mas dá pra evitar essas cascas de banana. A seguir, uma pequena lista de Coisas que um degustador mais cedo ou mais tarde irá descobrir, baseada na experiência própria deste escriba:
-colecionar garrafas vazias é inviável
Ao começar a explorar o mundo das cervejas, o design de cada garrafa, juntamente com seu rótulo é tentador de ser guardado e colecionado. Porém, por mais que sua casa seja grande, guardar/ colecionar garrafas vazias com o tempo vai se mostrar uma grande furada: acumulam muita poeira e espaço e é uma coleção sem fim.
-colecionar copos de cada marca de cerveja também é inviável
Copo é a paixão de muito cervejeiro, 10 entre 10 adoram. Há cada um mais bonito que o outro, dá vontade te ter todos, de todas cervejarias. Contudo, além de poder ser um hábito caro, também pode ser inviável, pois imagine colecionar todos copos de todas cervejas? Obviamente não dá, e esse hábito só vai gerar frustração porque cada dia haverá um novo ‘santo graal’ para ser perseguido, mas que quando conquistado não terá tanta graça quanto o próximo, num consumismo desenfreado.
Ainda, copos com marcas de cerveja se mostraram inconvenientes naquela bela foto que você quer colocar no Untappd!
A minha sugestão é possuir alguns copos sem marca de cerveja no geral, o que irá diminuir muito seu escopo a um ponto exequível. Quer ter copos de cervejaria específicas? limite o escopo da coleção: para quê ter dois cálices, um da Orval, outro da Chimay? Tenha apenas um de cada tipo de copo.
-cerveja de boa qualidade não precisa ser necessariamente cara.
Quando começamos a degustar temos a nítida impressão que ‘cerveja boa é cara’. Esse é uma grande falácia, tem muita cerveja boa com preço excelente: Linha Eisenbahn ( pra mim, especialmente a 5 anos, Rauchbier e Weizenbock), Therezópolis Jade, Samuel Adams Boston Lager, toda linha da Bamberg, só pra citar as mais facilmente encontradas.
E ser cara nem sempre é garantia de ser melhor. Ou você acha que a Baden Baden Tripel vale R$ 200 reais, Bohemia Reserva R$ 140, Brahma Seleção R$ 140!?
- existe vida além da IPA.
Ontem foi o dia internatcional da IPA, #IPAday.
IPA e suas variações talvez sejam o estilo de cerveja mais encantador, com mais fãs. A maioria dos iniciados (não iniciantes) na arte da degustação cervejeira ama de paixão IPA’s, ao ponto de que a cada lançamento (que são muitos) compra freneticamente novas IPAs, às vezes relegando outros estilos ao esquecimento.
Contudo, mas cedo ou mais tarde, por mais que você ame IPA’s , chega-se a conclusão que existe vida após a IPA. Há muitos estilos tão ou mais interessantes e apaixonantes do que IPAs, a cervejaria Bamberg sabe disso muito bem e talvez seja uma das poucas brazucas que não aderiu ao ‘modismo’ e não possui IPA no seu portifólio, o que não faz a menor falta!
-Finalmente, tomar todas cervejas que você quer também é inviável.
Contente-se, jovem gafanhoto. Todos os dias há lançamentos de cerveja, isso não é exagero. Se formos cair na roda-vida de querer experimentar cada lançamento, haja $$. A não ser que você ganhe cervejas de graça, tentar tomar tudo que é lançamento só vai gerar frustração, pois é financeiramente impossível.
A dica é separar uma parte do seus proventos, uma cota mensal, para gastar com cerveja e tentar não sair muito disso, pois a tendência nesses tempos de economia difícil é que a cerveja fique cada vez mais cara.
Reflita para não virar um mais consumista ou um acumulador de quinquilharias!
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