Felicidade Líquida

A importadora UNILAND , responsável pela importação da linha das cervejas da Anchor Brewing anunciou mais um rótulo que aportará nas gôndolas brasileiras. Da série, Argonaut , quem chega ao Brasil já em março é a Double Liberty IPA , uma imperial IPA com 90 IBU e 8,2% ABV. Feita com lúpulos Cascade, leva o dobro de quantidade utilizada na Liberty Ale . De acordo com a descrição da cervejaria, a cerveja possui notas frutadas de goiaba, laranja e melão. Tem avaliação nota 85 pelos usuários em ambos sites ratebeer.com e beeradvocate.com. A Double Liberty IPA faz parte da Argonaut , uma série especial de cervejas da Anchor, da qual fazem parte também a Flying Cloud San Francisco Stout , uma Foreign stout de 7,4% ABV e a Anchor Barrel Ale , que é um blend de cervejas envelhecidas em barril de whiskey. Em época de dólar alto, fica a torcida para que os preços sejam razoáveis.

Talvez grande parte dos ‘hop-heads’ e lúpulo-maníacos de hoje em dia não se deem conta, mas a ANCHOR LIBERTY ALE , disponível em grandes redes de supermercado aqui no Brasil, é uma cerveja revolucionária: é considerada a primeira American IPA. Ela foi a primeira American IPA a ser produzida nos EUA após a lei-seca, em 1975 e foi responsável pelo ressurgimento da técnica dry-hopping . Foi também a primeira 'single hop' norte-americana, cerveja que utiliza somente um lúpulo na sua receita. Foi ela que apresentou o lúpulo Cascade aos americanos, hoje um lúpulo amplamente utilizando nos diversos estilos/ subs-etilos de IPAs- as Black IPAs também são chamadas de Cascadian Dark Ale por conta da (usual) forte presença dessa varietal. A Anchor Liberty possui 47 IBu’s (unidade de amargor- para ser uma IPA, a cerveja deve possuir entre 40 e 70 IBUs) e é feita com flores frescas inteiras do lúpulo Cascade e duas variedades de maltes. Porém, há controversas! Alguns consideram a Anchor Libe