Tacaram lúpulo na Weizenbock:Alenda + Maniba = Weizenbock IPA
No último final de semana ocorreu no Rio o Downtown Beer Festival, um festival de cervejas organizado pelo Sommelier Gustavo Renha no Shopping Downtown, na Barra da Tijuca. O evento foi bastante concorrido e contou com palestras e stands de várias cervejarias e distribuidoras, incluíndo 2Cabeças, Balkonn Distribuidora, 3 Cariocas dentre várias outras. Durante o evento, reparei em um carinha degustando uma Maniba Black Metal IPA , não me contive e perguntei: - onde você comprou essa? - naquele stand lá com a bandeira do Rio Grande do Sul. E lá fui eu. Era o stand da Hanna Beer , uma distribuidora aqui do RJ que conta com muitas cervejas do Rio Grande do Sul no seu portifólio, dentre elas Maniba, Mooca,Irmãos Ferraro, e também as mineiras Grimor e Vinil, Ouropretana e da catarinense Schornstein. Nesse stand, conheci a Alenda/Maniba Hopfen Weisse , uma WeizenbockIPA , com 7% ABV, 50 IBU e uma pegada sensacional de weizenbock lupulada, com notas típicas de uma weizenbock: ameixa, frutas se...