Felicidade Líquida

Na última postagem, falei da minha experiência bem sucedida e agradável com uma Pilsener (no caso, uma German Pilsener), estilo o qual eu havia relegado ao esquecimento devido à experiências não muito construtivas. Porém, nem tudo são flores de lúpulo no reino das cervejas, nem todas cervejas do mercado são imperdíveis, há de se praticar a arte da garimpagem: há muita 'casca de banana' espalhada no meio cervejeiro. Para ilustrar, cito como exemplo a enxurrada de importações de cervejas de países sem nenhuma tradição cervejeira e que chegam aqui com ar de novidade imperdível. Tem cerveja da Jamaica, cerveja das Ilhas Fiji, cerveja do Líbano e de toda sorte de países estrangeiros. A pergunta que não quer calar: pra que você vai pagar caro numa cerveja como a lager Red Stripe (Jamaica), ou na Vonu (ilhas Fiji)se as chances de uma standart ou premiun american lager chegar ruim de um país sem nenhuma tradição cervejeira são bem consideráveis? Compre uma brasileira do mesmo estilo, q

Assim que enveredei pelo mundo da cerveja artesanal, ou cerveja de verdade, e descobri os sabores e aromas dantes nunca imaginados em uma cerveja, fiquei com um certo preconceito com cervejas Pilsener, por conta das famigeradas SAL (standard american lager) da vida, do tipo insípida para ser tomadas congeladas e aos montes. Passei a gastar o meu suado dinheiro mais com Ales que, geralmente, são mais complexas do com que Lagers, família da qual as Pilsen fazem parte. Contudo, recentemente enjoado te tomar IPA's nacionais quase todas iguais, que não acrescentam em nada ao meu paladar, resolvi experimentar uma German Pilsen da cervejaria Bamberg, a O Calibre. Essa cerveja é extremamente deliciosa, com aroma e gosto de lúpulo floral perfeitamente equilibrados com uma base maltada, finalizada por uma secura que clama pelo gole seguinte. Para se tomar aos baldes. Essa talvez tenha sido a melhor cerveja que tomei esse ano, leve e refrescante,mas sem perder a personalidade. Excelente pedid