Felicidade Líquida

Como muitos devem saber, a Stone Brewery , cervejaria dos EUA possui uma famosa linha de IPAs que tem data de validade bem reduzida, em torno um mês (35 dias, exatamente), as ENJOY BY XX XX XX IPA para que possam ser consumidas o mais frescas possível. A linha ENJOY BY XX XX XX IPA já está disponível no mercado norte-americano há três anos. IPA é um dos estilos que mais fazem jus à prerrogativa " a melhor cerveja é aquela que se bebe olhando a chaminé da cervejaria". Ou seja, cerveja fresca e local é melhor. Agora, a BrewDog entrou na dança também: a cervejaria escosesa está lançando a linha BORN TO DI E, que vem com a data de validade de um mês apenas também impressa em letras garrafais na parte de frente do rótulo. A notícia ruim dá conta de que é praticamente impossível que essas cervejas com validades tão enxutas sejam exportadas para o Brasil. Além disso, a não ser que a cadeia de transporte fosse refrigerada( que encareceria ainda mais o produto no Brasil), não se ju

Boas novas para os amantes da cerveja! A coluna Beer Achismo , que é um exercício de palpite de possíveis acontecimentos no meio cervejeiro baseado -geralmente- em pedidos de registro de marcas no INPI, andou acertando alguns chutes! Conforme previsto na Beer Achismo #6 , a Goose Island trará , de fato a Sofie, uma Saison envelhecida em barricas anteriormente utilizadas por vinho, com alta pontuação no ratebeer.com. A cerveja estará em breve à venda no site Empório da Cerveja. A Beer Achismo # 1 dava conta da possibilidade da vinda da cervejaria SweetWater para o Brasil. Pois bem: O Mondial de la Biere , que acontecerá entre os dias 19 e 22 de novembro no Rio, terá em seu Petit Pub , entre outras atrações, a presença de cervejas da SweetWater , de acordo com informações divulgadas no site do envento . Para quem não sabe, o Petit Pub é um espaço dentro do evento onde é possível degustar cervejas que não são importadas regularmente para o Brasil. Além da SweetWater, já estão confirma

Conforme previsto, em primeira mão, em 23/06 pelo blog na coluna Beer Achismo #2 , o programa Cervejantes estreia na TV, no canal a cabo +Globosat . A estreia ocorrerá no dia 15/10, quinta-feira, às 20:30 hrs . Para aqueles que não puderem assistir ao programa nesse dia, haverá reprise no sábado, dia 17/10 às 18:00 hrs. Cervejantes é um programa no estilo reality show/game , apresentado pela sommelierè Paula Yunes e pelo cervejeiro Gabriel Di Martino, e é composto de 10 episódios. Em cada episódio duas equipes de cervejeiros caseiros duelam para encontrar a cerveja perfeita para diferentes situações cotidianas: de churrasco à chá de lingerie, e serão avaliados por mestres cervejeiros como Leonardo Botto. Clique aqui e assista ao trailer do programa.

Apesar da crise... cerveja artesanal está muito em voga (pra não dizer na moda ). A maior prova disso, é a considerável quantidade de eventos cervejeiros ( só nesse fim de semana serão 8 aqui no Rio ), bem como a pululante abertura de bares focados em cerveja artesanal. Crise, que crise!? Estive na serra fluminense no começo dessa semana e fui avisado por uma amiga que um novo bar havia aberto recentemente em Teresópolis, o Confraria do Chopp . . O bar é focado em cervejas on tap , e possui dez torneiras jorrando variados estilos, com foco em cervejarias do Rio- apenas uma das 10 cervejas no dia que eu fui era internacional, a Delirium Tremens. Os preços dos chopes são muito convidativos, saindo a partir de R$ 5,50 . Nesse caso, trata-se de um chope de 200 ml, medida não muito utilizada em bares do RJ, mas que se mostra bem interessante, se o preço for camarada, para podermos degustar várias cervejas diferentes na mesma noite, sem ter que beber um half pint ou pint inteiro. Chopes d