Cervejas memoráveis: Punk IPA, a IPA faça você mesmo!
A BrewDog Punk IPA não é novidade para ninguém. Já é importada para o Brasil há bastante tempo, desde 2011, e não é difícil de se achar e talvez seja a cerveja mais característica dessa cervejaria escocesa. Esse cerveja é uma aula de como toda boa American IPA deveria ser: aroma em profusão, uma bela base maltada para equilibrar, mas sem perder a assertividade do amargor do lúpulo. Recentemente o Brewdog mudou a sua identidade visual. Eu particularmemte gostava muito da identidade antiga e ainda estou me acostumado com a nova. A Punk IPA é importada pela Interfoods em cadeia refrigerada, o que preserva em muito o frescor e sabor dos lúpulos, apesar de os PDV's a venderem fora da geladeira. No Carrefour é encontrada por cerca de R$ 18, que é um preço bastante razoável em vista de todo o sabor que ela entrega. Notas cítricas de frutas amarelas, grapefruit e aroma floral são facilmente identificados nessa deliciosa cerveja. A Punk IPA leva Malte Extra Pale na sua composição, e os l...