Bohemia libera as receitas das suas novas 3 cervejas
A nova linha de cervejas da Bohemia acaba de ser lançada e já está disponível para venda.
São três novos rótulos: inspirada no nascer do sol da serra fluminense, a Bohemia Aura Lager, uma Vienna Lager, representa o avermelhado do céu no alvorecer petropolitano. Já a Bohemia 14 Weiss, uma cerveja de trigo, lembra a criação mais famosa de Santos Dumont, o pai da aviação, que costumava passar o verão na cidade. A Bohemia 838 Pale Ale, de amargor bem presente , faz referência à altitude da cidade em relação ao nível do mar: 838 metros.
Uma novidade que pode empolgar os cervejeiros caseiros é que no site da cervejaria podem ser encontradas as receitas completas dessas novas cervejas, incluindo passo a passo.
Clique aqui e veja as receitas:
838 PALE ALE
14 WEISS
AURA LAGER
A liberação das receitas pode ser considerada como uma clara inspiração na BrewDog, que recentemente liberou TODAS suas receitas de todos seus rótulos já feitos, e inclusive, liberou um segundo documento com receitas de cervejas ainda por vir.
A nota dessoante é que, degustadas recentemente por esse escriba, nenhum dos rótulos se destacou muito, não apresentando características marcantes e/ou notáveis, sendo apenas interpretações razoáveis dos estilos propostos. Dado o preço sugerido de R$ 5.00, talvez a linha da Eisenbahn ainda possua cervejas que entregam bem mais por preço menor ou equivalente: a Eisenbahn 5 anos, por exemplo, também é uma Vienna Lager e é, como já trado aqui no blog, um excelente custo benefício.
Aguardemos os novos passos da gigante pelo mundo das artesanais.
São três novos rótulos: inspirada no nascer do sol da serra fluminense, a Bohemia Aura Lager, uma Vienna Lager, representa o avermelhado do céu no alvorecer petropolitano. Já a Bohemia 14 Weiss, uma cerveja de trigo, lembra a criação mais famosa de Santos Dumont, o pai da aviação, que costumava passar o verão na cidade. A Bohemia 838 Pale Ale, de amargor bem presente , faz referência à altitude da cidade em relação ao nível do mar: 838 metros.
Uma novidade que pode empolgar os cervejeiros caseiros é que no site da cervejaria podem ser encontradas as receitas completas dessas novas cervejas, incluindo passo a passo.
Clique aqui e veja as receitas:
838 PALE ALE
14 WEISS
AURA LAGER
A liberação das receitas pode ser considerada como uma clara inspiração na BrewDog, que recentemente liberou TODAS suas receitas de todos seus rótulos já feitos, e inclusive, liberou um segundo documento com receitas de cervejas ainda por vir.
A nota dessoante é que, degustadas recentemente por esse escriba, nenhum dos rótulos se destacou muito, não apresentando características marcantes e/ou notáveis, sendo apenas interpretações razoáveis dos estilos propostos. Dado o preço sugerido de R$ 5.00, talvez a linha da Eisenbahn ainda possua cervejas que entregam bem mais por preço menor ou equivalente: a Eisenbahn 5 anos, por exemplo, também é uma Vienna Lager e é, como já trado aqui no blog, um excelente custo benefício.
Aguardemos os novos passos da gigante pelo mundo das artesanais.
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